コロナ禍でテイクアウトやデリバリーが定着する中、ご自宅で楽しめる惣菜の需要が高まっています。特に唐揚げは専門店も急増しており、中でもさわやかなレモンとの組み合わせが人気となっています。
「ヤマサ からめタレ レモン甘酢」は、瀬戸内産レモン果皮とレモンピューレの爽やかな甘酢あん。レモン由来の原料にこだわった自然なレモン感に、しょうゆとりんご酢のすっきりした味わいで、唐揚げだけでなく他の惣菜メニューにもご活用いただけます。
調理した食材に絡めるだけの簡単オペレーションで、高粘度でタレ落ちしにくく照り・つやが持続。また、明るくきれいな液色のため食材の色を活かし、見た目も良いメニューに仕上げることができます。
【ヤマサ からめタレ レモン甘酢】
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「ヤマサ からめタレ レモン甘酢」を使ったおすすめレシピ
■レモンチキン
カラッと揚げた唐揚げに、レモンスライスと「ヤマサ からめタレ レモン甘酢」を絡めた、さわやかな一品。
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■海老のレモンマリネ風
揚げたての海老とアスパラを「ヤマサ からめタレ レモン甘酢」で絡めるだけ。すっきりとした味わいが、あとひくおいしさです。
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■鯖のイタリアンハーブロースト
ドライハーブの香りをまとわせた鯖と、ロースト野菜を同時調理で時間短縮。鯖をスチコン蒸焼モードで加熱することで余分な油脂分をカットし、香ばしくヘルシーに仕上げた、彩りもきれいなひと皿です。
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オールシーズン使え、絡めるだけで本格惣菜が簡単にできる「ヤマサ からめタレ レモン甘酢」をトレンド感あるレモン風味のメニュー開発にぜひご活用ください。
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