今回ご紹介するのは、新発売の「ヤマサ からめタレ」シリーズ3商品。
昨今の社会情勢を反映し、「家ごはん」や「家飲み」が定着し、それに伴い飲食店のテイクアウトやデリバリーの強化が加速しています。このような中、簡単オペレーションでデパ地下・外食風の本格惣菜・テイクアウトメニューを作ることができる「ヤマサ からめタレ」シリーズが登場！
シーンに合わせて使い分けられる3種類の味わい。うすめずこのまま（使用量の目安は具材重量の約20～30%）絡めるだけの簡単さ。
外食業界での汎用性が高いのはもちろん、ご家庭で作るには難しい惣菜メニューが簡単に作れ、メニューのレパートリーも広がります。
韓国料理のトレンドの味わい！
【ヤマサ からめタレ ヤンニョム】
「ヤマサ からめタレ ヤンニョム」は、韓国コチュジャンの奥深い辛みに、りんごの甘み、にんにくのパンチを加えた、やみつきになる甘辛い味わいのヤンニョム（※）。魚醤・もろみ・豆味噌などの発酵原料による奥行きのある味が特長で、鮮やかな赤色でメニューに彩りを添えます。ヤンニョムは、近年人気のある韓国料理の中でもトレンドの味付けです。
※韓国料理における、組み合わせて使う各種調味料および香辛料の総称。
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人気のチキン惣菜が手軽に♪
【ヤマサ からめタレ 香る塩だれ】
「ヤマサ からめタレ 香る塩だれ」は、香味野菜(にんにく・生姜)やスパイスに、5種のハーブ(セージ、タイム、セロリー、マジョラム、ローズマリー)をアクセントにした万能塩だれ。オリーブオイルを使用しているので、和洋中メニューに幅広くお使いいただけます。お酒もすすむ味わいで、昨今の家飲み需要の高まりに伴い、おつまみメニューにもご利用いただけます。特に鶏肉との相性は良く、絡めるだけで簡単に、おつまみに人気のチキン惣菜を作ることができます。
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健康志向の方におすすめなヘルシーテイスト！
【ヤマサ からめタレ 黒酢あん】
「ヤマサ からめタレ 黒酢あん」は、中国香醋(こうず)と国産黒酢のふくよかな酸味と豊かな香り、ヤマサ黒蜜風醤油とローストオニオンペーストの深いコクと手作り感のあるタレです。昨今メニューや味付けについて健康を意識する人が増えており、黒酢あんは健康志向の方々にも好まれる味です。
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「ヤマサ からめタレ 」シリーズを使った人気の『チキン』レシピ
■ヤンニョムチキン
鶏肉をカラッと揚げたら、「ヤマサ からめタレ ヤンニョム」で絡めるだけ。
ビールにもよく合う、本格韓国料理が簡単に完成します。
作り方はコチラ
■ハーブグリルチキン
仕上げに「ヤマサ からめタレ 香る塩だれ」を入れて混ぜるだけ。
ハーブの香り豊かなグリルチキンに、彩り鮮やかな野菜を添えて仕上げたおしゃれな一品です。
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■黒酢チキン南蛮
「ヤマサ からめタレ 黒酢あん」」とタルタルソースの相性抜群のチキン南蛮。
ボリュームたっぷりで白いごはんとよく合います。
作り方はコチラ
テイクアウトやデリバリーの利用理由は、外出や外食を控えていることが上位ですが、同時においしさやバリエーションといった、自宅での食事をより充実させたいという声も多いそうです。
オールシーズン使え、絡めるだけで本格惣菜が簡単にできる「ヤマサ からめタレ」シリーズを、テイクアウトをはじめとしたメニュー開発にぜひご活用ください。
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