消費者の検索が伸びている、飲食関連のキーワードをご紹介します。何が注目されているのか、「消費者の今」がわかります。また、気になるキーワードをピックアップし、なぜ検索が急上昇したのかを探ります。
（※出典：ぐるなびデータライブラリ）
今回は、①「クリームソーダ」についてご紹介いたします。
■「クリームソーダ」とは
日本ではメロンソーダにアイスクリームをのせた飲み物をクリームソーダと呼びますが、海外では、コーラやルートビアを主な材料として、バニラなどの風味を加えた炭酸飲料全般のことを指します。多種多様なアレンジができるという長所を生かして、オリジナルのクリームソーダを提供する飲食店が増えています。
＜検索が増えた背景＞
酒類提供が制限された時期に、大手カフェチェーンがクリームソーダを看板メニューとした店舗をオープンして、話題を生みました。今ではカラフルな琥珀糖をあしらったクリームソーダや、アルコール入りのものを提供する店舗も登場していて、さらなる進化に目が離せません。
③「生絞りモンブラン」についても知りたい方は、
『おいしいヤマサ研究会』へ！
※外部サイトへ遷移します。
※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。
> English