消費者の検索が伸びている、飲食関連のキーワードをご紹介します。何が注目されているのか、「消費者の今」がわかります。また、気になるキーワードをピックアップし、なぜ検索が急上昇したのかを探ります。（※出典：ぐるなびデータライブラリ）
今回は、①「カルボナーラトースト」についてご紹介いたします！
■カルボナーラトーストとは
名古屋の有名喫茶店が発祥の、カルボナーラソースをトーストにかけたメニューのことです。ソースにはベーコンや玉ねぎなどの具材の他、チーズも入っており、コクのある味わいと食べ応えのあるボリュームが魅力です。
＜検索が増えた背景＞
某テレビ番組で名古屋の喫茶店文化が特集され、カルボナーラトーストが紹介されたことから検索が急上昇しました。高級食パンブームが続く中、レシピサイトでもトーストのアレンジメニューが続々と掲載されており、消費者の食パン・トーストに対する関心の高さがうかがえます。
⑤「牛肉拌麺（ばんめん）」についても知りたい方は、
『おいしいヤマサ研究会』へ！
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※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。
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