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焼きリゾット 焼きおにぎり風
リゾットを作った後、一度冷まし再加熱するところがポイント。冷ますことで、おにぎりが結びやすくなります。また、発酵食品仲間のチーズとしょうゆは好相性。フレッシュな「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」で香り豊かに焼き上げます。
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茹でたお米をバットに広げ、冷蔵庫で冷ます。
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リゾットおにぎりの両面を焼き、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」をハケで塗る。
トラットリア ケ パッキア
岡村 光晃シェフ
焼きリゾット 焼きおにぎり風
リゾットを作った後、一度冷まし再加熱するところがポイント。冷ますことで、おにぎりが結びやすくなります。また、発酵食品仲間のチーズとしょうゆは好相性。フレッシュな「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」で香り豊かに焼き上げます。
茹でたお米をバットに広げ、冷蔵庫で冷ます。
リゾットおにぎりの両面を焼き、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」をハケで塗る。