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グリーンピースごはん
炊きたてごはんに茹でたグリーンピースを混ぜるだけ。「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を味の決め手に加え、グリーンピースの旨みをストレートに味わえる一品です。塩分よりも香りをつけるイメージでしょうゆをかけるのがポイントです。
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塩をしたお湯にグリーンピースを入れ、柔らかくなるまで塩茹でする。
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炊きあがったごはんに茹でたグリーンピースを混ぜ、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」をたらす。
割烹 小田島
小田島 大祐シェフ
