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「アルモンデ」。まるでイタリア語のようなこの言葉は、「アルモンデ=あるもので」という意味で、ご飯の準備などの際に新たに食材を買い足すことなく、家にあるもので料理をすること。
冷蔵庫の残り食材を使って料理することは以前からありましたが、「アルモンデ」はそこにアイディアと工夫をこらして、ポジティブに節約しながら、料理を楽しむ考え方。SNSなどでも大流行しています。
まとめ買いでお得に買ったつもりの野菜たち。
キャベツ、大根、白菜、玉ねぎなど、
使い切れず冷蔵庫で出番を待っている余り野菜を上手に活用!
日持ちするからと、ついつい多めに買い置きしてしまう缶詰類。
ツナ缶、さば缶、トマト缶、コーン缶など、
定番の缶詰を使って時短&楽チン調理♪
いつもと違ってそれでイイ!
餃子・春巻き・ワンタンの皮、豆腐・厚揚げ、しらたき、
そうめんなど、
アイディア無限大な置き換え料理。
「また昨日の残り?」なんてもう言わせない。
唐揚げ、カレー、シチュー、煮物など、残りものが大変身!
ひと手間かけて新しいおいしさ発見。
人気の料理投稿アプリ「Snapdish」さまでは、すでに2013年から「アルモンデ」がユーザーみなさまの間で使われ始め、じわじわと投稿数も増えていましたが、今や大きなトレンドとなり、その数も急増!
ヤマサ「アルモンデグランプリ2023」へも投稿された数あるレシピの中から、おすすめのSnapdishユーザーさまのアルモンデレシピをご紹介します。
ヤマサのHappy Recipeでは
アイディア豊富なアルモンデレシピを
たくさんご紹介しています。ぜひチェックしてくださいね♪