■さつまいもと豚肉の旨辛煮
秋の人気旬野菜『さつまいも』を使った常備菜。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と 一味唐辛子の旨辛味がさつまいもの甘みと絶妙にマッチ。さつまいもは電子レンジ加熱することで時短にもなります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3552
「さつまいもと豚肉の旨辛煮」を使ったアレンジレシピ：その１
■さつまいも旨辛煮のドリア
10分で作れる、熱々ドリア！豆乳を混ぜたごはんに、「さつまいもと豚肉の旨辛煮」とシュレッドチーズをのせ、あとはトースターにお任せ♪
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3553
「さつまいもと豚肉の旨辛煮」を使ったアレンジレシピ：その２
■さつまいも旨辛煮のホットサンド
食パンにスライスチーズと「さつまいもと豚肉の旨辛煮」をサンドし、ホットサンドメーカーでこんがりと色よく焼けば、手軽にランチにおすすめな1品の完成です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3554
■辛くないマーボー大根
冬に甘みを増しておいしくなる『大根』を葉まで使った常備菜。予め電子レンジで大根に熱を通すことで、短時間で味がしみしみのマーボー大根になります。味付けは「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とみりんだけ。お好みで七味唐辛子を加えることで、辛味を調節できます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3628
「辛くないマーボー大根」を使ったアレンジレシピ：その１
■塩オムのマーボー大根
とろりスクランブルエッグと「辛くないマーボー大根」をごはんにかける、ケチャップなしのオムライス。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3629
「辛くないマーボー大根」を使ったアレンジレシピ：その２
■マーボー大根みそラーメン
器に茹でた中華麺と「辛くないマーボー大根」を入れ、「ヤマサ昆布つゆ白だし」・味噌・水を合わせたスープを注げば、絶品ラーメンの出来上がり！
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3630
常備菜はすべて冷蔵庫保存で2~3日以内に食べ切るようにしましょう。
最後にもう1品、番外編として、捨ててしまう野菜くずを有効活用できる「野菜くずのソフリット」をご紹介します♪
■作り置きの万能調味料！野菜くずのソフリット
「ソフリット」とは、野菜をみじん切りにしてたっぷりのオリーブオイルで揚げるように炒めた、イタリア料理に用いられる香味ベース。ミートソースやハンバーグ、チャーハン、スープ、カレーなど色々な料理に使えます。味付けは、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ！
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5375
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