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おいしくて身体にやさしい!減塩料理家・若子みな美さんのおすすめ減塩常備菜レシピ

 
■自家製鮭フレーク

 
電子レンジを使って簡単に作れる、鮭フレーク。味付けは「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、みりん、酒とシンプルに。ご飯のお供はもちろん、色々使える基本の常備菜です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3633
 
■菜の花のまる生ぽん酢和え

 
菜の花をゆでて、「ヤマサ まる生ぽん酢」で和えるだけでできあがり!菜の花のさわやかな苦味と「ヤマサ まる生ぽん酢」のまろやかな酸味がよく合います。
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5144
 
■じゃがいものみそ照り煮っころがし

 
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とみりんにみそを合わせることで、白いご飯に合う煮っころがしに!冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4991
 
■ねぎにら中華鶏そぼろ

 
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とオイスターソース、砂糖で味付けた中華そぼろ。ご飯にのせたり、オムレツの具材にしたりと万能に使えます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3480
 
■レンジで簡単!ピーマンまるごと浸し

 
ピーマンをまるごとレンチンするだけでとっても簡単!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」に、ほんのり酢を効かせ、さっぱりとした味付け。春夏は冷やして食べるのもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5288
 
■和風タコミート

 
材料をフライパンに入れて炒めるだけで、簡単に作れる和風タコミート。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」に、ケチャップやみりん、砂糖を合わせ少し甘めな味付けにすることで、お子様にも食べやすい味に仕上げています。タコライスはもちろんグラタン、トーストやパスタなどにもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3587
 
■大根の皮しりしり

 
大根の皮を捨てずにリメイク!千切りにして卵とツナと炒めれば、あっという間にできあがり。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味と大根の皮のシャキシャキ感がおいしい一品です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5171
 
■レンジで牛しぐれ煮

 
包丁不要!材料を電子レンジで加熱するだけで作れる牛しぐれ煮。ご飯にのせるのはもちろん、そうめんやうどんなどのトッピングにも♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4104
 
■ツナと大豆の炒り煮

 
ツナ缶と大豆缶を「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と砂糖で煮るだけで完成!箸休めの一品として、また混ぜご飯にしてもおいしくいただけます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3252
 
■レンジで簡単うま煮

 
定番のうま煮が、電子レンジで簡単に!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×みりんで、ほっこりとおいしい煮物があっと言う間にできあがります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4270
 

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常備菜はすべて冷蔵庫保存で2~3日以内に食べ切るようにしましょう。
 
日々、食卓にあがる常備菜も、手作りすることでおいしくいただきながら、塩分量も抑えることができます。
若子さんのレシピは電子レンジを上手に使った時短簡単レシピも多いので、ぜひお試しください♪