滋賀竜王工場 本格稼働のお知らせ

ヤマサ醤油株式会社は、千葉県銚子工場、成田工場に続き、西日本エリア初の工場として滋賀竜王工場の建設を進めておりました。このたび竣工の運びとなり、生産活動を開始いたします。

本工場は、西日本エリアのお客様からの需要増加に対応するべく、供給能力を高めるための生産拠点です。多品種多品目生産が可能な設備を備え、多様化するお客様のニーズにこれまで以上にお応えいたします。銚子工場や成田工場で培った味づくり、最新鋭のだし抽出技術により、お客様にご満足いただける商品を生産して参ります。

また、今後は本工場を活用し、西日本エリアへの輸送距離短縮によるCO2排出量削減や配送業者様のご負担軽減に貢献し、環境や人にやさしい物流を目指します。

滋賀竜王工場

【工場の特長】

・お客様の様々なニーズに対応できる、多品種、高効率生産体制
製造量に関わらず、収率の低下を最小限にとどめるように設計された製造設備により、お客様のニーズにお応えします。

・多様なタイプの調味液が製造可能な生産設備
自工場抽出による風味原料を使った高品質な調味液製造が可能な設備の他、高粘度の原料を撹拌混合できる設備、固形物が多い内容物を生産できる設備を有しています。

・高度な品質管理の実現
本工場で生産される製品は、全てFSSC22000 認証取得を前提に、HACCP を用いた衛生管理を行い、原料資材の受入から製品の一次納品先までのロットトレースが可能です。

・周辺環境との調和
排出基準に合致した排水処理設備を設置するとともに、稼働時の振動、騒音を管理して、近隣地域の環境との調和をはかります。

・最適な作業環境を考慮した従業員に優しい工場
重量物取り扱い設備や各種搬送設備など、工場内の作業者の安全を考慮したレイアウトとしています。作業者が行う各種操作におけるヒューマンエラー対策を施します。

＜滋賀竜王工場　建物概要＞

所在　　　：滋賀県蒲生郡竜王町大字岡屋２８３１番４

設計　施工：清水建設株式会社

構造　　　：鉄骨造3階建

敷地面積　：24,624㎡（平地部分）

生産品目　：各種しょうゆ・つゆ・たれ類

生産能力　：約6,000kL

従業員数　：約60名

投資金額　：約68億円（土地代を含む）

以上