ハイライフポークの魅力
ハイライフポークのおいしさの理由は、その環境。ハイライフポークが作られるカナダ・マニトバ州は、雪解け水から来るクリーンで豊富な水源があり、豚が健康に育つことに役立っています。豚一頭一頭に対する愛情や丁寧さ、手間ひまの度合いはもちろん、豚の餌となる飼料にもこだわっており、麦を中心とした日本向け特別配合飼料で育てることから、脂が甘く、あっさりとして口当たりの良い日本人好みの豚肉に仕上がっています。
一般的に、豚肉生産コストの約5～6割は飼料にかかるといわれていますが、北米は大麦・小麦を始め豚の飼料となる穀物の一大産地で、日本に比べて安く手に入るため、日本のブランド豚に比べてリーズナブルな価格も実現。徹底的に日本人好みのおいしさを追求し、いつもの食卓をちょっぴり豪華にしてくれるごちそうポークです。
ハイライフポーク公式サイトはこちら
ハイライフポークとヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆは相性抜群！
ハイライフポークは、豚肉特有の臭みが少なく、ジューシーで、脂があっさりしているのが特徴。また、うま味成分であるアミノ酸が一般的な豚肉より多く、国産豚に引けを取らない味と品質です。
うま味豊かなハイライフポークに、だしのうま味・甘みの効いた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を合わせることで、ダブルのうま味で食材のおいしさを引き出します。
ハイライフポーク×ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆのコラボレシピ
■これ!うま!!つゆでポークと夏野菜のスパイス煮込み
材料を入れて煮込むだけの簡単レシピなのに、プロのような仕上がりに！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にパプリカパウダーとクミンパウダーをアクセントに効かせた夏らしい一品。
作り方はこちら
https://recipe.yamasa.com/recipes/5230
■これ!うま!!つゆでポークガーリックライス
炒め合わせるだけで簡単な、ガーリックの風味が食欲をそそるスタミナご飯！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしのうま味と、ハイライフポークのジューシーなお肉がマッチする鉄板メニュー。
作り方はこちら
https://recipe.yamasa.com/recipes/5229
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