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今日のごはんは「アルモンデ」♪おすすめアイディアレシピ特集

 
♪ごはんと卵1個でアルモンデ♪
■ふわとろ天津飯
レシピスト:瀬友美/ひよこ食堂さん

 
ごはんと卵1個で手軽に作れる天津飯!とろみをつけた甘酢あんに溶き卵を流し入れ鍋ひとつで作ります。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」の風味が効いた甘酢あんとふわとろ卵でごはんが進む一品です。
作り方はコチラ
https://recipe.yamasa.com/recipes/4137
 
♪もやしとハムでアルモンデ♪
■もやしとハムのナムル風
レシピスト:柚木さとみさん

 
もやし1袋が冷蔵庫にあるのを発見したら、ぜひ作っていただきたい!「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」にごまの風味をたっぷり効かせたナムル風のお惣菜です。ハムの代わりにサラダチキン、ほうれん草の代わりに小松菜など、ご家庭にある残りものでアレンジしてもおいしく作れます。
作り方はコチラ
https://recipe.yamasa.com/recipes/3390
 
♪納豆とちくわでアルモンデ♪
■納豆ちくわのしょうゆ香るカルボナーラ
レシピスト:マッキーさん

 
ベーコンの代わりにカリカリ炒めたちくわと、とろ~り納豆を合わせた、ほんのりしょうゆが香るカルボナーラ。ちょっと意外な組み合わせがクセになるおいしさです♪
作り方はコチラ
https://recipe.yamasa.com/recipes/4402
 
ツナ缶と豆腐でアルモンデ♪
■揚げない!豆腐とおからのナゲット
レシピスト:若子みな美さん

 
チキンナゲットならぬツナ缶と豆腐を使ったヘルシーナゲット。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とマヨネーズで予め下味を付けることで、ケチャップ不要でおいしくいただけます。
作り方はコチラ
https://recipe.yamasa.com/recipes/3934
 
お刺身パックでアルモンデ♪
■お刺身のリメイク さわやかごまドレ♪セビーチェ
レシピスト:青山清美/金魚さん

 
5分で完成!余ったお刺身(たい・ほたて・サーモン・たこ・えびなどがおすすめ)をアレンジしたおしゃれな前菜。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と「ヤマサごまだれ専科」にオリーブオイルを合わせた和DEミックスな味わいです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3941
 
千切りキャベツと山芋でアルモンデ♪
■山芋のお好み焼き風キッシュ
レシピスト:瀬友美/ひよこ食堂さん

 
千切りキャベツに山芋を加えた卵液を流し入れ焼き上げた、ふんわり食感の和風キッシュ。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で下味を付け、アクセントに紅しょうがも入ったお好み焼き風の味わいです。
作り方はコチラ
https://recipe.yamasa.com/recipes/3793
 
パスタでアルモンデ♪
■アサリと春野菜のフィデワ(パスタのパエリア)
レシピスト:加瀬まなみさん

 
パエリアといえばお米が定番ですが、こちらはパスタで作るパエリア。スパゲティーをポキポキと折り、乾燥したまま炒め、あさりの出汁をたっぷり吸わせるのがポイント。具材をトッピングしたら、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とオリーブオイルをかけて風味よく仕上げます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3783
 
餃子でアルモンデ♪
■餃子のラビオリ風 トマトソース
レシピスト:瀬友美/ひよこ食堂さん

 
餃子が残ったら翌日はイタリアンで!トマト缶に「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」や白ワインを加え手軽にソースを作りラビオリ風に。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3830
 
チーズとミックスナッツでアルモンデ♪
■おしょうゆメープルナッツがけカマンベール
レシピスト:青山清美/金魚さん

 
乾煎りしたミックスナッツに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とメープルシロップを加え絡めながら煮詰めたら、6等分にケーキカットしたカマンベールにかけるだけ!ワインバーに出てきそうなおつまみが3分で完成♪
作り方はコチラ
https://recipe.yamasa.com/recipes/4639
 
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「アルモンデ」の人気の理由は、買い物に行く時間の節約や、余った食材を整理でき無駄にしない、そしてアイディアを活かして料理を楽しめること!
 
今回ご紹介したレシピに使われている「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」は、まろやかな生しょうゆと香り立つ火入れしょうゆを絶妙にブレンドした、豊かなコクとうま味のおいしい減塩しょうゆ。通常のこいくちしょうゆに比べ食塩分を40%カットした、やわらかな塩味が特徴です。
 
健康志向の高まりから、今や年齢を問わず愛用者が増えている”減塩しょうゆ”。日々の「アルモンデ」料理に、ぜひご活用ください♪