ベトナム南部名物の米麺や、 SNS映えするビー玉のような見た目の香港スイーツにブームの兆しあり！
（※『おいしいヤマサ研究会』より）
ベトナム南部の名物麺
・フーティウ
ベトナム南部で食べられている米麺。柔らかくつるっとしたのど越しを楽しむ北部の「フォー」と比べると、半乾燥させてから裁断するため、コシがあるのが特徴。
現地では、豚骨ベースのスープに海老、豚肉、レバーなどの具材が入った「フーティウナムヴァン」というメニューがポピュラーで、汁あり・汁なしを選べる店が多い。
日本での知名度はまだ低いが、昨今のアジア料理ブームや、大手会員制スーパーで販売されていることから、一部で話題となっている。
【他にもある注目のメニュー】
食べるビー玉！？カラフルな香港スイーツ
・クーロンキュウ（九龍球）
韓国で「今、最も若いお酒」
・マッコリ
キャンプ飯としても注目のスウェーデン料理
・ハッセルバックポテト
名古屋発祥の台湾グルメ
・台湾もつ鍋
続きを知りたい方は
『おいしいヤマサ研究会』へ！
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※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。
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