「ヤマサすき焼専科」は、関東風の「すき焼専科」と関西風の「すき焼専科（西）」の2種から、お好みの味をお楽しみいただけます。どちらも、すき焼の他、肉じゃが、肉豆腐などにもお使いいただけます。
■ヤマサすき焼専科
たまりしょうゆの重厚なコクとうま味、本醸造こいくちしょうゆの芳ばしい香りとキレのよさをバランスよく合わせ、ほどよい甘さで後味もすっきりとした、すき焼のわりしたです。
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■ヤマサすき焼専科（西）
たまりしょうゆの重厚なコクとうま味、本醸造こいくちしょうゆの芳ばしい香りとキレのよさをバランスよく合わせ、しっかりとした甘さで仕上げた、すき焼のわりしたです。
※販売地域限定商品です
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創業明治４年。料亭の味をご家庭で。
■柿安すき焼わりした
日本料理の老舗「柿安本店」の味わいが、ご家庭で楽しめるすき焼のわりしたです。
醤油・みりん・昆布を一晩寝かせた、上品で本格的な味わい。
コクのたまりとキレのこいくちしょうゆで、奥深い濃厚な味わいとすっきりした後味を両立させ、北海道産の真昆布や、深みのある甘さの三温糖といったこだわりの素材で仕上げています。
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【おすすめアレンジ「すき焼」レシピ】
■冬野菜と鶏肉のすき焼き鍋
レシピスト：神田智美／JUNAさん
れんこんやごぼう、カリフラワーやきのこ類、春菊といった冬野菜をたっぷりと入れた鶏すき焼。しょうがやニンニクも効かせています。肉は鶏肉をチョイス。定番とは違う具材で、食感も楽しめます。
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2172
■カレーすき焼き
レシピスト：柚木さとみさん
「ヤマサすき焼専科」にカレー粉を入れた、ちょっぴりスパイシーなすき焼きです。どの具材もおいしいですが、特に玉ねぎとの相性が抜群です。
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4334
■トマチーすき焼き
レシピスト：加瀬まなみさん
トマトとチーズで洋風に変身！牛肉は切り落としでOK、フライパンで作れる手軽なすき焼です。
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4268
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