秋の味覚の代表選手といえば、まずは「秋刀魚」という字のごとく、名前の中にも「秋」が入る「さんま」！
定番の塩焼きも、もちろんおいしいけど、こんな洋風アレンジもおすすめです♪
■さんまの和風パスタ
レシピスト：神田賀子さん
旬のさんまをしょうゆに漬けて香ばしく焼きあげるのがポイント。
隠し味のバターしょうゆがさんまと相性ピッタリの秋パスタです♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2999
さんまときたら、お次はやっぱり秋じゃけですよね！
■鮭のガーリックしょうゆホイル焼き
レシピスト：Yuuさん
手軽なホイル焼きは、包んで焼くだけなので忙しい時にもピッタリなレシピ。
鮭にガーリックしょうゆで下味をつけることで魚特有の生臭さが消え、
青魚が苦手なお子さまなども、きっと「おいしい♪」と喜んで食べてもらえるかと思いますよ。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3326
秋は野菜もおいしい季節！
といったら、かぼちゃは外せませんよね♪
■かぼちゃとブロッコリーのミルクスープ
レシピスト：若子みな美さん
やさしいかぼちゃの甘味と、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」の香ばしい香りがおいしいほっこりスープ。
朝ごはんや、小腹がすいた時にもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3333
ヘルシーで旨みたっぷりのきのこも、この季節に楽しみたい食材♪
旬のきのこをソースにして、こんなハンバーグはいかがですか？
■ハンバーグステーキ きのこソース
レシピスト：神田智美さん
きのこと「ヤマサ 絹しょうゆ」の旨みたっぷりなハンバーグは、
スキレットで作ることでテーブルの上でもアツアツを楽しめます♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2236
「秋なすは嫁に食わすな」なんてことわざもありますが、
この時期のなすはおいしさバツグン☆
■焼きなすのピリ辛だし浸し
レシピスト：神田智美さん
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使ったなすのだし浸しは、
塩分控えめな分、他の料理にもアレンジしやすいのがうれしい一品！
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3411
シャキっとしたれんこんも、この季節を代表する味覚。
人気の「おからパウダー」を使った、こんなヘルシーレシピなら何個でも食べれちゃいそうです♪
■おからレンコンのはさみ焼き
レシピスト：木村健二／キムケンさん
鶏ひき肉とおからパウダーを大葉と一緒にレンコンにはさみ、
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作った照り焼きソースでこ～んがり焼きあげます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3104
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気になるレシピはありましたか？
どの食材もしょうゆの旨みをちょっとプラスするだけで、
味わいに深みがグンと増して、おいしさも倍増！
「ヤマサ 絹しょうゆ」と「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で、秋の味覚を満喫してくださいね♪
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