今回はイタリアやベトナム、フィリピンなど外国の定番メニューのほか、形や色が特徴的でフォトジェニックな野菜・ドリンクが並びます。
（※『おいしいヤマサ研究会』より）
■ピデ
ピデとは、トルコで食べられている舟の形をしたピザのようなパン。
表面はパリッと香ばしく、中はもっちりしていて、シンプルな食感と味わい。
イタリアのピザの起源とも言われていて、ひき肉やチーズ、ホウレンソウなどの野菜や卵など、様々な具材をトッピングして焼き上げる。舟の形以外に具がのっていない丸い形のものもある。
イスラム教徒が大多数を占めるトルコでは、断食期間であるラマダン明けの時期だけに店頭に並ぶラマダンピデというものも存在する。
まだまだある注目のトレンドフード！
■コムガー
■ロマネスコ
■しそジュース
■ハロハロ
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ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。