春が近づくと共に気になる健康診断のシーズン。
ここ数年、調味料界でも『減塩』ブーム！
2018年の発売以来、まろやかなコクとうま味が人気の「ヤマサ 絹しょうゆ」から
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」が登場☆
その前に、
そもそも「減塩しょうゆ」って、どんなしょうゆ？
”減塩”というだけあって、塩分が低いのはイメージできますが、
正確にはご存知でない方も多いのでは？
通常のしょうゆに比べて食塩相当量で20％（重量／容量）以上減らしたものでなければ、
食塩を少なくしたという表記はできず、
さらに100g中9g以下のものについてだけ「減塩」と表記されます。
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」は、
ヤマサ醤油伝統の麹を使った生（なま）しょうゆ・減塩しょうゆと、
3種の麹を使った重ね仕込製法の火入れしょうゆを絶妙にブレンド。
一般的なこいくちしょうゆに比べ食塩分を40％カットし、
やわらかな味に豊かなコクとうま味が加わった、
減塩してもしっかりとした味わいのしょうゆ。
やわらかな塩味と余韻のあるうま味が続き、
「減塩じゃ、味わいがちょっと物足りないな」という方にもおすすめです！
さらに、もうひとつおいしさのポイントが「容器」！
容器はしょうゆの酸化を防ぐ鮮度ボトルで、
開封後も常温保存で90日間鮮度を保ち、
出来たての味わいが長期間楽しめるんです。
毎日のお料理に幅広く使える、
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」。
そんな「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使ったおすすめレシピをご紹介♪
■減塩肉じゃが
レシピスト：瀬 友美／ひよこ食堂さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3141
■落とし卵とにらのスープ
レシピスト：瀬 友美／ひよこ食堂さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3142
■絹しょうゆ減塩が決め手！簡単コクうまシーフードチャウダー
レシピスト：青山 清美／金魚さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3140
■サーモンステーキ＆3種のきのこしょうゆクリームソースがけ
レシピスト：青山 清美／金魚さん
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3139
「絹しょうゆ減塩レシピ」をもっとチェック☆
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健康志向の高まりから、
今や年齢を問わず愛用者が増えている”減塩しょうゆ”。
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で、
おいしく食べるヘルシーライフをお楽しみください♪
