簡単チョコレートムース

今回は材料を溶かして泡立てるだけの簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫で冷やしムースとして、砕いたクッキーなどとあわせて冷凍庫で凍らせば、アイスケーキに。同じ材料と作り方で2通りのデザートが楽しめます。

STEP 1の写真

STEP 1 板チョコレート200gは粗く刻み、生クリーム2カップと一緒にボールに入れ、湯せんにかけて溶かします。その後、湯せんからはずして牛乳1カップを加えます。

STEP 2の写真

STEP 2 STEP1を氷水にあてながら8分立てまで泡立てます。お好みのグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やして固め、ムースとして頂きます。半量はアイス用にとっておきましょう。

簡単アイスケーキ

STEP 1
クッキー50gは手で粗く砕いておく。ドライクランベリー50gは大さじ2のぬるま湯につけて柔らかくしておきましょう。

STEP 2
ムースの残りの半量にSTEP1のクッキーと、軽く水気をきったドライクランベリーを加えて軽く混ぜ、ラップを敷きこんだタッパーなどに入れて冷凍庫で冷やし固めます。お好みにスライスしてアイスケーキとして頂きましょう。