猛暑が続いていますが、見た目も口当たりも涼しげな和のおやつはいかがでしょうか?今回はHappy Recipeでもおなじみ、柚木さとみさんの簡単レシピをご紹介。くずきりに使う葛はイソフラボンも多く含まれ、女性には嬉しい食材。あんこを使った水ようかんは洋菓子に比べてカロリーもひかえめで、ダイエット中にも嬉しいスイーツです。
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