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数多くある鍋の種類の中で、「よせ鍋」は経験世帯数およびリピート率が高く、安定的な人気があることが伺えます。また近年、味に関して、単に「濃い」だけではなく「コク」を好む傾向が強まっています。コクとは、一つの味を強くすることでもたらされる単調な味わいではなく、複合的な味の重なりによって得られる深みのある味わいです。
そこで6種類のスパイス【桂皮(けいひ)・花椒(ほあじゃお)・八角(はっかく)・丁香(ちょうこう)・茴香(ういきょう)・茴芹(ういきん)】・4種類の伝統調味料【醤油・味噌・豆板醤・豆鼓】・3種類の香味野菜【にんにく・生姜・ねぎ】を使用した、辛味とうま味が絡みあって織りなすコクある辛さの、スパイシー醤油仕立てのストレートよせ鍋つゆ『ヤマサ 五香旨味(ごこううまみ)鍋つゆ』750gパウチを新発売します。辛みはもちろん深い味わいのコクが鍋の具材を引き立てます。
重厚なコクがあるので、お鍋はもちろん、締めのラーメンや雑炊までおいしくいただけます。
○商品特長
2013年2013年8月23日(金)・全国
品名 | 容量・容器 | 荷姿 | 賞味期間 (常温未開封) |
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ヤマサ 五香旨味(ごこううまみ)鍋つゆ |
750gパウチ | 12入 | 1.5年 |