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フードアナリスト/料理研究家
雑誌、テレビ出演、広告、企業のレシピ開発を中心に活躍、書籍は累計138万部を突破。 ブログ等SNSのフォロワー数は37万人を突破している。 「料理レシピ本大賞in Japan ‘2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。
■たっきーママ オフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 https://okudakazumi.livedoor.blog/