〈家庭用 新商品〉酸味、塩味をやわらかく、すっきりとかろやかに仕上げた新しい味わい

『ヤマサ 昆布ぽん酢 スーパーマイルド』360mlびん

2011年8月10日（水）より全国で新発売

ヤマサ醤油株式会社では､2011年秋の家庭用新商品として､『ヤマサ　昆布ぽん酢 スーパーマイルド』360mlびんを2011年8月10日（水）より全国で新発売いたします。

　1999年、しょうゆ感やかんきつ感の強いものが多かった味付けぽん酢市場に、まろやかな昆布だしを加えた「ヤマサ 昆布ぽん酢」を発売したことで、新たなカテゴリーが生まれ市場が一層ひろがりました。それ以降、当社ではフレーバーを意識した「ヤマサ　青じそぽん酢」や「ヤマサ　梅しそぽん酢」、味のひろがりを意識した「ヤマサ　塩ぽん酢」など数々の味付けぽん酢を市場に投入してきました。そして、この度、酸味や塩味をやわらかにして、フルーティーなかんきつの風味を加えた『ヤマサ　昆布ぽん酢　スーパーマイルド』360mlびんを全国で新発売いたします。

　『ヤマサ　昆布ぽん酢 スーパーマイルド』は、「ヤマサ　昆布ぽん酢」の味作りのノウハウをいかしながら、「ヤマサ　昆布ぽん酢」よりも、酸味・塩味・しょうゆ感をやわらかく抑えたとてもマイルドな味です。また、色合いも明るく、昆布だしのおいしさと、かんきつ類のすっきりとした酸味と風味を加えた、かるくてさわやかな味付けぽん酢です。そのすっきり、かろやかな味わいは、鍋料理のほか、サラダや冷しゃぶ、蒸し野菜など幅広いメニューにご活用いただけます。
　当社のインターネット調査（2011年5月：調査人数278人）の結果では、73％の方が購入意向を示しており、味付けぽん酢に関しても、よりマイルドさが求められています。この「ヤマサ　昆布ぽん酢」より、さらにマイルドにした、『ヤマサ　昆布ぽん酢　スーパーマイルド』を新発売することにより、今シーズンの味付けぽん酢市場の活性化をはかります。