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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２８弾の「ガチャピン・ムックお弁当グランプリ」は2015年3月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
パパのお夜食弁当
kiyomiaoyama
デザートにムック色が可愛い真っ赤なイチゴを添えました
土曜日もお仕事で遅かったパパに。お夕食をお弁当箱に詰めて届けます♪
その中の鯖の甘辛照り焼きのレシピです
人数 2人
| 鯖（切り身） | 2枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 適宜 |
| マーマレード | 大匙1 |
| ヤマサ鮮度の一滴 醤油 | 大匙1 |
| 水 | 大匙1 |
| 油（揚げ用） | 適宜 |
調理時間15分
- 鯖の切り身を半分に切り、片栗粉をはたいて 中温の油でこんがりと揚げ、油をきります
- 醤油、水、マーマレードを混ぜ合わせてからフライパンに入れ弱火で ふつふつとなるまで煮詰めます
- 2に1を入れ中火で絡めて完成
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